(!)Zapisz się do naszego kanału na Zen >>Pomysłów na życie| NOVATE.RU<
Ryby - użytecznym produktem, ale tak trudne do przygotowania. Aby nie tracić nerwów, próbując oczyścić tuszę, wiele gospodyń domowych wolą wybrać tylko sklep wyciąć kawałki. Jednak takie podejście ma znaczący wadę - nie ma gwarancji, że ryba jest bardzo świeże. Lepiej wziąć nawet żywe ryby, a już oczyszczone jej dom. Przydatne wskazówki, jak to zrobić w krótkim czasie - w tym artykule.
1. Sól i ocet, ryba nie ślizgać
Głównym problemem dla gospodyni, jest to, że ryba jest żywa, wymyka się z rąk. Aby tego uniknąć, można zastosować kilka metod, zerknął na zapalonych wędkarzy.
Po pierwsze, ryby mogą być po prostu zanurzane w gorącej wodzie. Zajmie to pół minuty do goo zniknął, teraz tuszę zanurzyć w słabym roztworze octu na kilka minut. Po takie manipulacje można czyścić ryby, bez obawy, że będzie ślizgać.
Po drugie, można po prostu pocierać tuszy z grubej soli i zostawić zbyt długo. Rozpuszczenia soli śluzu. Dalej - zebrać sól i dokładnie spłukać wodą ryb.
2. Jak usunąć łuski
Tak, że po czyszczeniu ryby nie trzeba umyć kuchnię, wszystkie manipulacje w pojemnikach wody jest wystarczająca do przeprowadzenia. W zależności od wielkości ryb może być głębokie miski, zlew wypełniony wodą, a nawet wanny. Oczyścić ryby mogą być różne urządzenia, wagi jednocześnie pozostaną w wodzie. Na koniec trzeba będzie je zebrać i wyrzucić do śmieci, tak aby nie zatkać odpływ.
3. Oczyszczone ryby: skaler, a nawet łyżeczka tarka
Istnieją różne sposoby usuwania łusek z ryb. Pod wieloma względami, wybór metody zależy od tego jak masz do czynienia z rybami.
Tradycyjny sposób - mechaniczne lub elektryczne skaler. Dzięki niemu można usunąć łuski bez większych trudności. Istnieją specjalne modele, w którym pojemnik odpadów jest przewidziane, są one znacznie łatwiejsze w użyciu, ponieważ wszystkie śmieci będzie prawo.
Tarka - sposób, że może się wydawać dziwne, nowoczesnej gospodyni, ale jest popularny wśród starszego pokolenia. Na przykład, w Concise Encyclopedia gospodarstwa domowego, opublikowanym w ZSRR 1960, moduł skalujący opisany jako specjalne urządzenia przypominającego tarkę. Więc dlaczego nie użyć zwykłej czworoboczna tarka? Pocierać ryby były wygodne, to najlepiej, aby to naprawić, przypięte z nożem i widelcem ogona do deski do krojenia. Aby usunąć łuski najlepiej nadaje się do grubej tarce zębów.
Łyżeczka - jest kolejnym narzędziem, które będzie przydatna do czyszczenia ryb, jest to szczególnie wygodne do czynienia z karpia. W tym celu, w kierunku od ogona do potrzeby głowicy do zgarniania wagi. Nie spowoduje to zbyt trudne i nie wymaga wiele wysiłku.
Weźmy na ramionach 5 wskazówek, jak wybrać naprawdę przydatnych rybI dowiedzieć się, dlaczego nie powinno się podjąć filety rybne w sklepie.
(!)Zapisz się do naszego kanału na Zen >>Pomysłów na życie| NOVATE.RU<
Źródło: https://novate.ru/blogs/150918/47785/