Co ugotować dla Trinity: 4 przepisy

Wśród ludzi Trinity niezmiennie kojarzy się z wiosną i ciepłym nastrojem. Zgodnie z tradycjami narodowymi święto kościelne nie jest kompletne bez kilku tradycyjnych potraw. W 2020 roku Trinity będzie 7 czerwca, to pięćdziesiąty dzień po Wielkanocy.

Omlet

Tego dnia gotowanie jajecznicy stało się tradycją. Możesz w nim umieścić:

• boczek;
• grzyby;
• ser;
• warzywa.

Jajecznica w kolorze i kształcie symbolizuje słońce.

Jajka sadzone

Sałatka z kapusty

Do tego pysznego dania będziesz potrzebować:

• 0,5 kg świeżej kapusty;
• 1 łyżeczka ocet, musisz wziąć cydr jabłkowy;
• majonez 200 g;
• posiekane orzechy włoskie 3 łyżki;
• Sól.

Pokroić kapustę, skropić octem, posolić według własnego uznania i trochę wycisnąć. Następnie dodaj orzechy i wszystko wymieszaj, nie zapomnij włożyć majonezu.

Sałatka z kapusty

Pieczone mięso

Aby przygotować pieczone mięso, musisz wziąć:

• mięso - 0,5 kg;
• smalec - 25 g;
• żarówki - 2 sztuki;
• mąka - pół łyżki;
• posiekany majeranek - pół łyżeczki;
• do smaku - mielony czarny pieprz i sól;
• olej do smażenia.

Kawałek mięsa powinien być bez kości, zdjąć z niego folię, opłukać i natrzeć solą. Następnie wlej mąkę i zacznij smażyć. W tym celu olej należy podgrzać. Pokrój kawałek smalcu na cienkie talerze, na cebulę - na pół pierścienia.

Pieczone mięso

Następnie smażone mięso rozkłada się na blasze, otoczone posiekanym boczkiem i cebulą, posypuje majerankiem i pieprzem. Następnie wkładają go do piekarnika, ustawiając temperaturę na 200 stopni. Piec do miękkości, wołowina 2 godziny.

Aby mięso nie wyschło, a cebula się nie przypaliła, należy wlać kawałek sosu, który powstaje podczas pieczenia. Jeśli stanie się mały, możesz dodać do niego trochę wody. Gotowe mięso podaje się z:

• Sałatka warzywna;
• makaron;
• ziemniaki.

Duszona ryba w garnku

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:

• ryba - 1 kg;
• marchewki - 1 szt.;
• pietruszka, a raczej jej korzeń - 1;
• cebula i cytryna - po 1 sztuce;
• masło - 50 g;
• białe wino - 2 łyżki;
• liść laurowy - 2 szt.;
• sól i ziarna pieprzu.

Najlepiej nadaje się do tego dania:

• leszcz;
• sandacz;
• karp.

Pieczona ryba

Rybę obrać, umyć, pokroić na kawałki i posolić. Następnie włożyć do garnka, włożyć olej, pieprz, posiekany korzeń pietruszki i marchewkę, tam liść laurowy. Nie zapomnij wycisnąć 1 cytryny, jeśli chcesz, możesz dodać białe wino.

Przykryj górę cienko posiekaną i oparzoną cebulą przegotowaną wodą, zamknij pokrywkę. Aby zapobiec wydostawaniu się pary, zaleca się rozprowadzenie ciasta wzdłuż krawędzi. Ustaw temperaturę w piekarniku na umiarkowaną i gotuj na wolnym ogniu przez około 2 godziny. Rybę podaje się bezpośrednio w garnku.

Jajka czosnkowe

Do tego dania potrzebne będą 2 jajka, a także:

• 30 gr. kwaśna śmietana;
• 1 ząbek czosnku;
• sól dla smaku;
• trochę koperku.

Jajka faszerowane

Usuń żółtko z jajek na twardo, które należy natrzeć kwaśną śmietaną i solą, drobno posiekaj białka. Wymieszaj kwas chlebowy z żółtkami i posiekanym czosnkiem tak dobrze, jak to możliwe. Białka włożyć do salaterki, na wierzch polać mieszanką żółtek z kwasem i wszystko posypać koperkiem.