Wysokość powierzchni roboczej kuchni, oświetlenie i dekoracja pomieszczenia kuchennego, wnętrze zrób to sam: instrukcje, samouczki fotograficzne i wideo, cena

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, ile mięśni pracuje, gdy siekasz pęczek zwykłej pietruszki? Ogólnie około 40 - i ta liczba jest podana pod warunkiem, że po prostu stoisz przed deską, a twoje ręce są zgięte w łokciach. Liczba pracujących mięśni staje się znacznie większa, gdy trzeba się lekko ugiąć. Plecy i kręgosłup (podczas krojenia pietruszki) znajdują się w wyjątkowo niewygodnej pozycji. Ponadto zostało naukowo udowodnione, że wielopoziomowa szklana blat kuchenny w dużym stopniu ułatwia pracę gospodyni domowej.

Przemyślana konstrukcja, wysokość blatu i lokalizacja głównych obszarów

Z przyjemnością pracujemy w kuchni

Jak każda inna praca, gotowanie w kuchni jest fizycznym wyzwaniem. Szczególną uwagę należy zwrócić na centralne strefy napięcia - mycie, gotowanie i gotowanie. Ich odpowiednie rozmieszczenie pozwoli rozwiązać problemy ergonomiczne w kuchni, a także zachować zdrowie gospodyni.

Nowoczesna powierzchnia robocza do kuchni pozwala na zorganizowanie miejsca pracy z maksymalnym komfortem. Przede wszystkim gospodyni powinna zwrócić uwagę na taką koncepcję, jak wysokość powierzchni roboczej w kuchni.

Od dawna nie jest tajemnicą, że osoby pracujące na stojąco znacznie szybciej się męczą. Nadal będzie! Według najnowszych danych naukowych pionowe odchylenie ciała od jego osi nawet o 20 на może prowadzić do jednostronnego obciążenia. na dyskach kręgosłupa, nadmierny nacisk na plecy, zwiększony dyskomfort w okolicy lędźwiowej i szyi, nie zapomnij o nogach. Okazuje się, że gospodyni spędzająca cały dzień przy kuchence naraża się na zwiększone ryzyko - codziennie gotowanie (i nie zajmuje to 5 minut) może prowadzić nie tylko do zmęczenia, ale także do wyglądu choroby przewlekłe.

Dowiedz się również, jak samodzielnie zaktualizować stare meble kuchenne.

Uwaga! Zgodnie z wynikami badań naukowców stwierdzono, że powierzchnia robocza w kuchni powinna być dostosowana na wysokość do wzrostu jednej osoby.

Wybór zestawu słuchawkowego odpowiedniego do wzrostu gospodyni

Ogólnie rzecz biorąc, podstawą planowania całej kuchni jest cała baza elementów. Dzięki badaniu parametrów ludzkiego ciała naukowcom udało się opracować cały system wysokości powierzchni od 79 do 105 cm. Teraz, skupiając się na własnych parametrach ciała, każdy może samodzielnie dostosować wysokość obszarów roboczych, nie naruszając integralności projektu kuchni.

Normy wysokości

Wybieramy odpowiednią wysokość

Najczęstszym gościem w kuchni jest kobieta, dlatego rozważymy poziom wysokości miejsc pracy dostosowany specjalnie do średniego wzrostu gospodyni (165-170 cm).

• Myjnia - wysokość od 85 do 90 cm. Ogólnie rzecz biorąc, obszar zlewu powinien być najwyższym obszarem roboczym w kuchni. Ze względu na to, że podczas jednego posiłku gromadzi się dużo naczyń, gospodyni musi zapewnić jej jak najbardziej akceptowalne warunki pracy - czyli mycie naczyń z prostym grzbietem;
• Strefa gotowania - standardowa wysokość dla gospodyni to 80-85 cm. Piec powinien być nieco niższy niż zlew, ponieważ kobiety muszą okresowo przesuwać i podnosić ciężkie garnki;
• Powierzchnia gotowania (powierzchnia stołu kuchennego) - średnia wysokość 85-90 cm. Liczby te wynikają z prawidłowego ułożenia ciała podczas przygotowywania składników żywności, a także prawidłowego rozłożenia obciążenia na całym ciele.

Uwaga! Projektanci Miele poszli znacznie dalej, jeśli chodzi o obszar cięcia. Po wielu badaniach eksperci zaproponowali nowy schemat, w którym jest o wiele więcej poziomów. Jest ich 18 - od 48 cm do 128 cm. Najwyższa strefa ma służyć jako lada barowa, najniższa - do karmienia dzieci i pracy siedzącej.

Dowiedz się także, jakie meble nadają się do kuchni w Chruszczowie.

Ciekawy stół - zalecamy zapoznanie się

Trzy poziomy zdrowia

Stylowa kuchnia dwupoziomowa

Okazuje się, że z ergonomicznego punktu widzenia blaty kuchenne powinny pasować do wzrostu osoby, która spędza tam najwięcej czasu. Według wielu znanych ekspertów błędem jest projektowanie kuchni z jednopoziomową powierzchnią roboczą. Nawet obszar przetwarzania (przygotowania) znanych wielu produktów powinien mieć kilka wysokości.

Wygodny klasyk

Na przykład przy delikatnych i żmudnych zadaniach, takich jak oblodzenie ciasta, znacznie wygodniej jest pracować na powierzchni wyższej niż standardowe 90 cm. Bardziej pracochłonne czynności, takie jak siekanie mięsa lub zwijanie ciasta, wymagają poważnych kosztów fizycznych, więc przydałaby się wysoka powierzchnia.

Ze względu na różnicę wysokości na wielopoziomowej powierzchni gospodynie domowe będą znacznie mniej zmęczone, równomiernie rozprowadzając obciążenie po całym ciele. To prawda, że ​​cena za zorganizowanie systemu wielopoziomowego będzie dość wysoka.

Wielopoziomowy blat

Uwaga! Oprócz ergonomii należy wziąć pod uwagę tak ważny czynnik, jak nawyk.

Co do nawyku, nie ma jednej opinii - ktoś lubi kuchnię jednopoziomową, ktoś lubi wielopoziomową. Dla niektórych z nas wielopoziomowe kuchnie nie będą estetyczną radością, ale niewygodną koniecznością.

Tak więc standardowe parametry to:

• Nie tak dawno Instytut Estetyki (VNIITE) po kilku latach badań ustalił średnią wysokość blatu dla średniej grupy wzrostu kobiet rasy białej - 85 cm. Ten rozmiar został ogólnie przyjęty.

• Alternatywnie instytut wprowadził inną wysokość - 90 cm. Jednak niektórzy europejscy producenci postanowili nieco odejść od normy, ujednolicając wysokość obszarów roboczych poniżej 85 i 95 cm.

• Jeśli chodzi o wzrost człowieka, w ciągu ostatnich 30 lat praktycznie się nie zmienił. Okazuje się, że nadal obowiązują normy obowiązujące w czasach „carskiego groszku”.

Ale jak, pytasz, uzupełnić kuchnię, jeśli jeden członek rodziny ma 2 metry wzrostu, a drugi 165 cm? Należy pamiętać, że kuchnia (wysokość powierzchni roboczej) jest w pełni wyposażona dla członka rodziny, który spędza więcej czasu w kuchni. W większości przypadków tą osobą jest hostessa.

Optymalne wysokości wszystkich mebli kuchennych

Średnia wysokość Europejki to 164-168 cm, więc standardowa wysokość powierzchni roboczej to 85-86 cm. Ta liczba jest optymalna dla osoby, która stale zajmuje się przygotowywaniem posiłków.

Jest jeszcze jeden szczegół - nie zapomnij o oświetleniu blatu kuchennego. Z reguły wykonywany jest w postaci reflektorów umieszczonych bezpośrednio nad obszarem roboczym.

Wynik

Wybierając układ kuchni, nie należy skupiać się tylko na wysokości obszarów roboczych. Zwróć uwagę na projekt powierzchni roboczej w kuchni. Każda gospodyni doceni piękne blaty pokryte specjalnym szkłem. Aby wyraźnie zobaczyć zalety systemu wielopoziomowego, mamy instrukcję fotograficzną i wideo, w której możesz zapoznać się ze wszystkimi zaletami i wadami obszarów roboczych.

Przeczytaj także, jak złożyć meble kuchenne w domu.