Cześć drodzy przyjaciele!
Chcę podzielić się z Wami prostą, ale bardzo smaczną sałatką, której smak zachwyci. Jest przygotowywany bardzo prosto i dobrze komponuje się z wieloma potrawami, a także może być spożywany samodzielnie.
Jakie składniki są potrzebne:
Boczniaki lub inne 500 gr;
1 puszka zielonego groszku;
1 średnia cebula;
Koperek 1 pęczek;
Ocet stołowy 6% - 3 łyżki. łyżki;
Olej roślinny i sól do smaku.
Pokrój cebulę na pół-pierścienie, dodaj trochę zimnej wody i ocet. Pozostaw do marynowania na 30 minut.
Gdy cebula jest marynowana, ugotuj grzyby. Kroimy je na duże kawałki, aby podczas gotowania nie wygotowały się i nie straciły wielu przydatnych właściwości. Pamiętaj, aby przeciąć nogi grzyba na pół, w przeciwnym razie mogą się nie zagotować. Gotuj grzyby przez 20-30 minut do miękkości.
Gdy grzyby są ugotowane, wrzuć je do durszlaka, aby nadmiar wody spłynął i ostygły. Zmiel gotowe grzyby, przelej do salaterki i dodaj słoik z groszkiem.
Wyciągamy cebulę z marynaty i dodajemy do sałatki. Na wierzch polać olejem roślinnym, dodać trochę octu i soli do smaku.
Obejrzyj krótki przepis wideo, a będziesz się ślinić:
Koniecznie wypróbuj ten przepis, spodoba ci się!